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barbuVINS au restaurant 2022-08-25
Mise à jour à la carte des succursales désignées 2021-04-04
Arrivage tardif (épisode 1): des nouvelles cuvées de Luis Moya Tortosa 2020-09-28
Le rufete, vous connaissez? 2020-06-20
Merci à nos vignerons ! 2019-01-02

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La magie du #riesling par @weingut_maximingruenhau

La magie du #riesling par @weingut_maximingruenhaus

Oh la la #manzanilla Arboledilla Poniente par @bar

Oh la la #manzanilla Arboledilla Poniente par @barbadilloensingular #purdelice

Garnacha Blanca en amphore. Bientôt de retour. La

Garnacha Blanca en amphore. Bientôt de retour. La cuvée 2016 est encore toute jeune. @bodegasbhilar #biodynamicviticulture

Même si la photo ne le montre pas, ce n’était

Même si la photo ne le montre pas, ce n’était pas si bordélique que ça… juste une grosse dégustation hier soir: 22 cuvées, 30 convives, des hôtes hors pair. Il faut le dire, nos vignerons font un travail extraordinaire. @barbadilloensingular @pagoayles @bodegasbhilar @moyaluis7 @vinogarciadelajara #spain #vinbio #vinnature #riojaalavesa #navarra #sanlucardebarrameda

Plein de fruits et d’épices. Nature. Du gracian

Plein de fruits et d’épices. Nature. Du graciano, un cépage casse-gueule à vinifier solo. Cultivé en biodynamie, fermentation et élevage en cuves de béton. @bodegasbhilar arrivage de nouvelles cuvées prochainement #biodynamicviticulture #vinnature #rioja

Team barbu! Thanks @michelross5 for helping out! #

Team barbu! Thanks @michelross5 for helping out! #salondesvinsetspiritueuxdelestrie #svse

Enfin. #pedroximenez par @barbadilloensingular #px

Enfin. #pedroximenez par @barbadilloensingular #px #jerez en quantité très limitée.

Inspiration du vendredi. @barbadilloensingular #ma

Inspiration du vendredi. @barbadilloensingular #manzanilla #enrama

Un autre bijou qui vient d’arriver de la banlieu

Un autre bijou qui vient d’arriver de la banlieue de Zaragoza: Cuesta del Herrero 2020 par @pagoayles
50% tempranillo, 30% garnacha, 12% merlot, 8% cab sauv.
14% alc./vol.
1.7g/L de sucre résiduel
… nature à 18mg/L de SO2 libre.
Ah, aussi une petite note de 97 par @decanter
Ça part vite. 24.50$/bt en caisse de 6.

Allez, au travail ! Nouvelles cuvées de @pagoayle

Allez, au travail !
Nouvelles cuvées de @pagoayles et @moyaluis7 chez @barbuvins #vinsnatures #vinsbio# #spain

Allez, au travail! Merci @moyaluis7 pour les écha

Allez, au travail! Merci @moyaluis7 pour les échantillons! #navarra #naturalwines #vinsnaturels

Un amontillado unique. Une cuvée de tradition ent

Un amontillado unique. Une cuvée de tradition entre un manzanilla et un #amontillado proprement dit. Provenant d’une jeune criadera, vieilli 8-9 ans comme #manzanilla puis fortifié avant sa deuxième vie en maturation oxidative vers le stade d’amontillado. Embouteillé jeune, c’est très fin. Bientôt chez barbuVINS. #jerez @barbadilloensingular

C’est pas parce que c’est dimanche qu’on va

C’est pas parce que c’est dimanche qu’on va se priver de bulles! #petnat #garnatxablanca #navarra @moyaluis7 Kimera espumoso ancestral 2020. Gâtez-vous avant qu’il n’en rate plus. Au Canada (probablement en Amérique du Nord!), seulement chez barbuVINS.

Tempranillo en macération semi-carbonique, sans a

Tempranillo en macération semi-carbonique, sans ajout de soufre. Pur jus nature par @bodegasbhilar #vinnature #purjus #tempranillo #riojaalavesa

Ménage du printemps… allez, on vide l’entrepôt!

Les Habs ne scorent pas, alors voici un solide tri

Les Habs ne scorent pas, alors voici un solide trio. Bijoux de @moyaluis7 : Kimera #garnacha , Kimera Pet-Nat blanco et rosado. #vinnature #sinmaquillaje #viellesvignes

Préparatifs pour la prochaine saison au @club_de_

Préparatifs pour la prochaine saison au @club_de_golf_islesmere … les clubs de golf voient la neige fondre rapidement. Fore!

Planification des prochaines commandes. Pour les a

Planification des prochaines commandes. Pour les amateurs de manzanilla et de Jerez, vous serez heureux. Aussi, deux belles cuvées de vin 100% #palomino. #andalucia #sanlucardebarrameda # @barbadilloensingular

Bonne Saint-Valentin! 😍🥂❤️. Kimera Pet-N

Bonne Saint-Valentin! 😍🥂❤️. Kimera Pet-Nat blanco 2020 par @moyaluis7 #garnachablanca #navarra #petnat

Phinca Hapa blanco 2016 par @bodegasbhilar . Tout

Phinca Hapa blanco 2016 par @bodegasbhilar .
Tout simplement spectaculaire. Cire d'abeille, zeste d'orange, coing, poivre blanc et notes de fleurs sauvages. En bouche, un peu d'épices, coing, notes poivrées soutenues par une trame tannique soyeuse et beaucoup de minéralité, rappelant certainement les sols crayeux de la #riojaalavesa . Beaucoup de texture, et tellement de longueur.
C'est un vin de méditation qui arrête même les discussions les plus animées.
#viura #grenacheblanc #malvasia
#biodynamie #vinnatures

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