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Édition du 9 novembre 2025
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Panne sèche...
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Inventaire à zéro. Nada. Plus rien.
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Vous preniez pour acquis que nous sommes capables de gérer nos stocks. Nous aussi... et en réalité, c'est le cas, mais la SAQ nous en empêche.
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Comment? Notre cher monopole impose un quota aux commandes que peuvent passer les agents. Cette mesure a été mise en place après la COVID et a pénalisé ceux qui, à l'époque, avaient réduit leurs stocks en raison du bordel post-COVID et de la surabondance de vin sur le marché. Bref, pour résumer, notre allocation maximale représente environ 45 % de ce que nous commandions habituellement chaque année. Le problème avec ce plafond, c'est que c'est calculé en additionnant le vin qui se trouve à l'entrepôt + le vin en transit. Si tout le vin arrive à peu près en même temps et que tout se vend rapidement, il faut alors attendre 4 mois pour que les prochaines bouteilles arrivent. C'est notre cas : nous avons tout vendu à la fin du mois d'août en environ 3 semaines, et nous attendons maintenant que les nouvelles commandes arrivent. Malheureusement, la grève des employés de la SAQ va certainement tout retarder.
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Il est donc temps de réfléchir aux prochaines commandes et de planifier vos achats à l'avance. Nous avons vendu nos dernières commandes rapidement car de nombreux clients avaient réservé leurs caisses. Compte tenu de la petite quantité de vin arrivant entre décembre et janvier, nous vous conseillons de ne pas attendre pour réserver vos vins favoris.
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Nous vous donnerons plus de détails sur les vins à venir dès que nous aurons une meilleure idée des dates de sortie prévues.
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Allez, Abramos las botellas, ¡copón! ...
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Quelque chose d'unique...
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Pago Aylés célèbre son 25e anniversaire en grande pompe. Pour commémorer ce jalon important, le domaine a mis en marché une cuvée spéciale de grenache du millésime 2022. Quatre-vingt-dix pour cent du vin a été élevé pendant 14 mois dans deux fûts de chêne français à grain fin de 500 litres, soigneusement sélectionnés pour leur contribution subtile et respectueuse au fruit. Les 10 % restants n'ont pas été mis en contact avec le chêne.
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Cette édition exclusive de 1 408 bouteilles numérotées est disponible sur commande spéciale, à l'unité.
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Le prix des bouteilles dans leur coffret spécial devrait être d'environ 80 $.
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Contactez-nous par email si vous êtes intéressé.
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Pour réserver des produits arrivant prochainement, faites nous parvenir un bon de commande avec la mention "réservation". Nous vous contacterons pour confirmer... et lors de l'arrivage avant d'en informer tous les clients!
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Les produits en commande sont disponibles dans le document [PDF].
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Nous acceptons aussi les commandes spéciales des produits rares de nos producteurs. N'hésitez pas à nous contacter.
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La liste de prix des produits disponibles a été mise à jour récemment et peut être consultée sur notre site web.
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