Édition de mars 2023
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Wine Tasting

Le blanc du printemps

Pour les clients de longue date et amis, vous avez souvent entendu parler de Luis Moya, celui que Marie-Claude a baptisé le poète du vin. En plus de nous faire rire avec ses histoires, Luis nous fascine par sa passion, son dévouement et surtout, son talent. Autant artiste que qu'expert technique, ses nombreuses cuvées ont toutes des particularités et se démarquent de ce qui se fait dans Navarra, sa terre natale.

Luis se démarque par son approche de vigneron nomade. Il réhabilite des vignes ancestrales quand les parcelles lui semblent avoir le potentiel. À lire Luis Gutiérrez (critique espagnol renommé chez Robert Parker: The Wine Advocate), Luis exprime le renouveau de Navarra. Pour celles et ceux qui lisent Gutiérrez fréquemment, vous savez qu'il n'est pas facile à impressionner.

Récemment, même le Guía Peñín (l'équivalent espagnol du Guide Hachette) a fait les éloges de Luis, notamment pour sa cuvée anciennement appelée Urbanita, renommée Cerro Amurdi blanco. C'est notre blanc du printemps !

Bon, l'équipe du Guía Peñín n'ont pas gouté à sa nouvelle cuvée en macération pelliculaire (orange) de grenache blanc car tout comme nous, ils seraient tombés sous son charme.

Adepte de l'agriculture biologique, Luis travaille la vigne manuellement. En plus d'être capable de faire exprimer le terroir à travers ses nombreuse cuvées de grenache, il fait parti du club d'élites à être capable de faire une cuvée à la fois totalement explosive et complexe à 100% de graciano.

Pour les amateurs de grenache, la cuvée El Yesal exprime toute la complexité du terroir calcaire de cette parcelle (yesal = gypse en basque). Eh oui, 94 pts attribué par Luis Gutiérrez.

Nous sommes à quelques jours pour la fin de la période d'inventaire et il ne reste que quelques caisses. N'attendez pas!

Cerro Amurdi blanco 2020

50% viura, 50% garnacha blanca. Le viura est cultivé dans une parcelle située à Mendigorria, alors que le garnacha blanca provient de San Martín de Unx. Les deux parcelles sont situées à environ 600m d'altitude. Élevage en cuve d'inox pendant 6 mois.
Alcool: 12.0% ; SO2 Libre: 15 mg/L.
28.35$/bt en caisses de 6.

INVENTAIRE

Tous les produits sont disponibles en caisses de 6 bouteilles.
Avec les délais entre la commande aux producteurs et la mise en disponibilité par la SAQ qui sont passés de 10-12 semaines à maintenant près de 20 semaines, les prochaines commandes de Luis Moya arrivant en 2023 ne seront probablement pas disponibles avant la fin août.
Pour réserver des produits arrivant prochainement, faites nous parvenir un bon de commande avec la mention "réservation". Nous vous contacterons pour confirmer... et lors de l'arrivage avant d'en informer tous les clients!
Les produits en commande sont disponibles dans le document [PDF].
Veuillez noter que la liste des vin en commande n'est pas à jour. Elle le sera à la mi-mars.
Nous acceptons aussi les commandes spéciales des produits rares de nos producteurs. N'hésitez pas à nous contacter.

La liste de prix des produits disponibles a été mise à jour récemment et peut être consultée sur notre site web.
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Marie-Claude & Benoît

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